Ayuda con fondo para letras

Tengo un logotipo circular al que he agregado texto que he deformado en forma circular para que se adapte al borde. del logotipo. Me gustaría, con el fin de que resaltase más el texto ponerle el fondo blanco a la forma que le he dado. Tengo Photoshop cs5, cs3 y adobe photoshop element ¿Es posible hacer esto? ¿Me podéis ayudar? gracias.